19.5 재고 관리

이 절을 마치면 다음을 할 수 있습니다.

재무 관리자는 재고 관리가 운전자본에 미치는 영향을 고려해야 합니다. 이 장의 앞부분에서 재고자산 전환 주기의 개념을 다루었습니다. 기업이 상품을 보유하는 일수는 재고 관리의 핵심 사항 중 하나입니다.

관리자는 운영과 판매의 요구 사이에서 균형을 맞추려 하면서 재고 잔액을 최소화하고 재고자산회전율을 높이고자 합니다. 구매 담당자는 생산에 "공급"하거나 진열대에 주식(재고)을 채울 수 있을 만큼 충분한 재고를 주문해야 합니다. 영업 인력은 판매 예산을 달성하거나 초과하기를 원하며, 운영 담당자는 공장, 창고, 전자상거래 사이트를 위한 재고를 필요로 합니다.

재고보유일수 비율은 재고를 취득한 시점(즉, 상품을 구매한 시점)부터 판매되기까지의 평균 일수를 측정합니다. 이 비율은 재고 관리자가 주시하고 모니터링해야 하며, 가능하다면 최소화해야 하는 지표입니다. 재고보유일수 비율이 높다는 것은 재고가 “노후화”되고 있음을 의미할 수 있습니다. 오래된 재고는 진부화를 의미할 수 있으며, 부패하기 쉬운 상품의 경우에는 변질을 의미할 수 있습니다. 어느 경우든 오래된 재고는 손실을 의미합니다.

가전제품과 같은 첨단 기술 제품을 판매하는 회사를 생각해 보십시오. 재고보유일수 비율이 높다는 것은 기술적으로 진부해진 제품이 할인된 가격에 판매될 것임을 의미할 수 있습니다. 패션 산업에서도 오래된 재고와 관련하여 비슷한 문제가 있습니다. 작년 스타일은 유행에 민감한 소비자에게 그다지 매력적이지 않으므로 대개 큰 폭으로 할인되어 판매됩니다. 회계 분야에서 저가법(원가와 시장가치 중 낮은 금액)은 재고를 “평가감”해야 하는지, 즉 회사가 가치가 크게 떨어진 재고에 대해 비용을 인식해야 하는지를 판단하기 위한 재고 가치 검사입니다. 원가와 시장가 중 낮은 금액으로 평가하는 방식은 재고 평가액을 현실적이고 보수적인 가치로 표시하기 위해 일반적으로 인정된 회계원칙(GAAP)에서 요구하는 사항입니다.

재고는 제조업체, 도매업체, 소매업체 등 많은 기업에서 매우 중요한 운전자본 구성 요소입니다. 이러한 기업에게 재고 관리는 재고의 조달, 보관, 판매에 이르는 전체 공급망의 관리를 포함합니다. 가장 기본적인 수준에서 재고 관리란 적정한 양의 주식(재고)을 적절한 장소에 적절한 시점에 보유하는 동시에 재고 비용을 최소화하는 것을 의미합니다. 이 개념은 다음 절에서 설명합니다.

재고 비용

재고 비용을 통제하면 운전자본 소요를 최소화하고 궁극적으로 매출원가를 최소화할 수 있습니다. 재고 관리는 수익성에 영향을 미칩니다. 매출원가를 최소화한다는 것은 매출총이익을 극대화한다는 것을 의미합니다(매출총이익 = 순매출액 - 매출원가).

재고 비용은 네 가지 구성 요소로 이루어져 있습니다.

총재고 비용을 최소화하려면 여러 전략을 함께 활용해야 하며, 그 범위와 복잡성은 이 책에서 다루는 범위를 넘어섭니다. 적시 (JIT) 재고 관리 방식과 경제적 주문량(EOQ) 같은 개념은 재고 관리자가 사용하는 도구로, 둘 다 판매를 완료할 수 있도록 재고 자원을 제때 확보하면서도 기업을 군살 없이(재고를 최소화하여) 유지하는 데 도움을 줍니다.

재고 보유의 이점

오프라인 매장은 고객이 제품을 직접 보고 만져 보며 필요할 때 구매할 수 있도록 상품을 주식(재고)으로 갖추고 있어야 합니다. 고객은 상품을 직접 보고 만질 수 없거나, 매장에 도착해서야 해당 상품의 주식(재고)이 떨어졌다는 사실을 알게 되면 실망합니다.

어떤 고객이든 구매한 물건의 배송을 기다리고 싶어 하지 않습니다. 우리는 Amazon 주문품이 다음 날 문 앞까지 배송되는 것에 익숙해졌습니다. 제품 주문 처리와 제품 가용성은 중요합니다. 재고는 주식(재고 보유분)으로 확보되어 있어야 하며, 그렇지 않으면 매출을 잃게 됩니다.

제조업에서는 가치 사슬(전환 과정)이 시작될 때 원자재와 부품 재고가 갖추어져 있어야 하며, 완제품은 예정된 출하 일정에 맞출 수 있도록 준비되어 있어야 합니다. 충분한 재고를 보유하면 진열대에 있는 제품이든 창고에 있는 제품이든 공급망을 거쳐 고객의 손에 전달될 준비가 되어 있으므로 고객 수요를 충족할 수 있습니다.